Hacienda López de Haro Tempranillo est un vin rouge qui révèle au nez d'agréables arômes rappelant les fruits rouges, accompagnés de nuances de réglisse et de notes torréfiées. En bouche, il se caractérise par une attaque conviviale, avec une touche légèrement sucrée équilibrée par une acidité appropriée. Un vin rouge aux tanins mûrs, très savoureux.acienda López de Haro Tempranillo est un vin rouge de la DO La Rioja élaboré par Bodega Classica .
Hacienda López de Haro Tempranillo est un vin rouge de la DO La Rioja élaboré par Bodega Classica . C'est un monovariétal de Tempranillo , la variété typique de la région, avec un excellent rapport qualité-prix.
Les raisins utilisés sont sélectionnés dans les vignobles de la commune de San Vicente de la Sonsierra . Les raisins sont vendangés manuellement entre la deuxième et la troisième semaine d'octobre et transportés à la cave dans de petites remorques et caisses.
La fermentation se déroule naturellement. La macération est la plus statique possible pour éviter que les peaux ne se brisent.
Hacienda López de Haro Tempranillo vieillit pendant trois à quatre mois en barriques neuves. Le vin des différentes barriques est ensuite assemblé en le plaçant dans une cuve d'une capacité de 180 000 litres pour l'homogénéiser. Une fois le processus terminé, le vin passe six mois en bouteille.
Bodega Classica est stratégiquement conçue. Il est situé au sommet d'une colline, ce qui permet un contrôle naturel du climat. Les cuves, quant à elles, ont de grandes ouvertures pour permettre d'extraire le vin comme autrefois.
- Cépages: 100% Tempranillo
- Apellation: DOCca. La Rioja
- Cave: López de Haro
- Région d’origine: La Rioja
- Volume: 75 cl.
Alcool: 13.50%
Contient des sulfites