Goru El Blanco est un vin blanc produit par la cave Ego Bodegas à Jumilla, DOJumilla.
A quelques kilomètres du centre historique de Jumilla , nous trouvons Ego Bodegas . Un projet créé dans le but de collaborer avec les meilleurs vignobles de la région et d'obtenir les meilleurs raisins pour produire des vins de haute qualité, fidèles au cépage et représentatifs de la région.
Ego Bodegas possède 25 hectares de son propre vignoble, principalement du cépage autochtone Monastrell , droit et âgé en moyenne de 50 ans.
Le climat de la région est continental, influencé par la mer Méditerranée à l'est et par le plateau de La Manche à l'ouest.
Goru El Blanco est un vin élaboré à partir de muscat et de chardonnay récoltés pendant la nuit dans leurs propres vignobles. Une fois en cave, chaque cépage est vinifié séparément et fermenté à basse température pour préserver les arômes variétaux. Une fois la fermentation terminée, l'assemblage final est réalisé.
Goru El Blanco est un vin léger, fruité et long. Les arômes de fruits blancs mûrs et les notes florales typiques du muscat ressortent. Un vin chaleureux et très facile à boire.
- Cépages: 60% Chardonnay, 40% Moscatel de Alejandría
- Apellation: D.O. Jumilla
- Cave: Ego Bodegas
- Région d’origine: Murcia
- Volume: 75 cl.
- Alcool: 13,00%
- Contient des sulfites