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Menu Bocata et Caetera

Petites Faim

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Fideuà

La fideuà c'est quoi?
Un plat de pêcheur qui vient de Gandia, dans la province de Valancia.
C'est comme une paella, sauf qu'on remplace le riz par des pâtes, des vermicelles, cuit dans un bouillon de poisson, on peut rajouter des fruits de mer et crustacés ou de la viande
(de porc Ibérique bien sur!)

Bocadillos Chauds

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